Rosita de Borracho https://www.rositadeborracho.com/ Mon, 13 Apr 2026 16:34:49 +0000 es hourly 1 https://www.rositadeborracho.com/wp-content/uploads/2024/10/favicon-100x100.png Rosita de Borracho https://www.rositadeborracho.com/ 32 32 Mezcal de Guerrero, sabores y aromas https://www.rositadeborracho.com/mezcal-de-guerrero-sabores-y-aromas/ Sat, 28 Mar 2026 01:39:55 +0000 https://www.rositadeborracho.com/?p=708 paisajes sensoriales desde quienes lo hacen Por Joaliné Pardo Nuñez1, Oxana Lazo Zamalloa2 y Ana L. García Ortiz No hay un solo mezcal. Así como no hay una sola cocina mexicana, no hay un solo destilado de agave. Cada valle y cada sierra permite magueyes distintos y las manos que los trabajan cargan con generaciones […]

The post Mezcal de Guerrero, sabores y aromas appeared first on Rosita de Borracho.

]]> Futuro del Mezcal, habrá mientras se haga en familia https://www.rositadeborracho.com/futuro-del-mezcal-habra-mientras-se-haga-en-familia/ Wed, 09 Apr 2025 03:43:01 +0000 https://www.rositadeborracho.com/?p=434 Hay futuro porque hay formas de cuidar nuestro entorno, hay futuro porque nuestras próximas generaciones más que beber, podremos saber a qué sabe un buen mezcal, hay futuro porque en el medio donde vivimos cada día es más palpable la cantidad a la calidad, pero también hay futuro, porque hay familias que siguen elaborando mezcal de calidad y no de cantidad.

The post Futuro del Mezcal, habrá mientras se haga en familia appeared first on Rosita de Borracho.

]]> Mezcal y tequila ¿Cuál es la diferencia? https://www.rositadeborracho.com/mezcal-y-tequila-cual-es-la-diferencia/ Tue, 08 Apr 2025 02:12:31 +0000 https://www.rositadeborracho.com/?p=377 Mezcal y tequila ¿Cuál es la diferencia? Mezcal y tequila, dos bebidas que no podemos ignorar cuando hablamos de México. Desde la cultura popular, en películas, canciones, libros, hay tantas referencias a ellas pero. ¿Cuál es la diferencia entre ellas? Estas dos bebidas tienen varias cosas en común, básicamente el tequila es un tipo de […]

The post Mezcal y tequila ¿Cuál es la diferencia? appeared first on Rosita de Borracho.

]]>